Кабук.com.ua более 38000 тысяч книг на ваш выбор
(044) 391-12-16 [многоканальный]
Обратный звонок
Компьютерная книга Учебная книга Художественная книга Рекламная книга Экономика книга Бизнес книга Дом. Быт. Досуг Книги для детей и родителей Познавательная книга Подарочные книги
Отзывы о книгах
07.02.12
Отзыв на книгу: Сучасні економічні теорії
| Ваше имя
Ваше сообщение
06.11.10
Отзыв на книгу: FreeBSD 8. Руководство администратора
| andy03
не знаю, лучше этого еще ненаписали http://www.kobook.com.ua/products/4978.html
16.10.09
Отзыв на книгу: Microsoft ASP.NET 3.5 с примерами на C# 2008 и Silverlight 2 для профессионалов, 3-е издание
| Сергей
Мэтью Мак-Дональд знает как писать, лучшее что можно найти ASP.
26.12.11
Отзыв на книгу: Демографія
| Ваше имя
Ваше сообщение
18.10.11
Отзыв на книгу: Організація ресторанного господарства. 2-ге видання. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
| Ваше имя
Ваше сообщение
20.10.10
Отзыв на книгу: Економічна теорія для менеджерів
| инесса
хорошая книга
16.10.09
Отзыв на книгу: 3ds Max 2008. Секреты мастерства (+DVD)
| Людмила КУзнецова
Неплохая книга, а диск так вообще - одно дело читать и воображать, другое дело посмотреть и понять
26.12.11
Отзыв на книгу: Демографія
| Ваше имя
Ваше сообщение
07.02.12
Отзыв на книгу: Сучасні економічні теорії
| Ваше имя
Ваше сообщение
13.11.10
Отзыв на книгу: Фінанси
| Ваше имя
Ваше сообщение
сирохман і.в., товарознавство м'яса і м'ясних продуктів, скачать книгу товарознавство м'яса, сирохман. товарознавство м`яса і м`ясних товарів скачать книгу, Сирохман І.В.,Лозова Т.М.Товарознавство м`яса і м`ясних товарів.2-ге вид.перероб.та доп.Підручник.-К.:Центр учбової літератури,2009.-378с. скачать бесплатно, товарознавство підручник скачати, скачать посібник товарознавство м'яса
Главная - Экономическая литература - Оптовая и розничная торговля. Мерчандайзинг - Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України

Издательство: Центр уч. литературы
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 376 стр.
Формат:
ISBN: ===
Рейтинг Книги:
5 балла
Проголосовало 1 человек.
Цена: 69.00 грн.
Получить скидку сейчас →
Купить сейчас Положить в корзину
Заказать по телефону:
(044) 391-12-16 (Обратный звонок)
Заказать с помощью: онлайн-чат
Стоимость доставки по Киеву 20 грн.:
от 500 грн. бесплатная
По Украине высылаем
в течении 24 часов
Аннотация
Підручник розрахований для бакалаврів напряму підготовки „Товарознавство і торговельне підприємництво” і магістрів спеціальностей “Товарознавство і комерційна діяльність”, “Експертиза товарів і послуг”, “Товарознавство і експертиза в митній справі” з дисципліни “Товарознавство продовольчих товарів”, вивчення якої передбачено у навчальних закладах ІІІ і ІV рівнів акредитації.

У підручнику узагальнено товарну характеристику, класифікацію, склад м’яса, формування споживних властивостей і асортименту м’ясних продуктів, тенденції розробки нових виробів, поліпшення їх харчової цінності, використання засобів збереження якості товарів. Підручник включає новітні досягнення науки й техніки галузей виробництва м’ясних товарів, матеріал щодо визначення якості окремих груп м’ясних продуктів, ідентифікації видів, виявлення фальсифікації.

Частину матеріалу можна адресувати і широкому колу читачів.



У нас Вы можете купить книгу "Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України" и мы доставим его Вам в любой из городов: Алчевск, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Винница, Днепродзержинск, Днепропетровск, Донецк, Евпатория, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Ильичевск, Каменец-Подольский, Киев, Кировоград, Кременчуг, Кривой Рог, Луганск, Луцк, Львов, Мариуполь, Мелитополь, Мукачево, Николаев, Никополь, Одесса, Полтава, Ровно, Севастополь, Симферополь, Сумы, Тернополь, Ужгород, Умань, Феодосия, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Ялта

Еще книги автор(-а)ов
Сирохман І.В. :
Похожие книги
    Большая книга директора магазина
    Год издания: 2009; 416 стр.
    Это третье издание популярного бестселлера «Большая книга директора магазина», в котором авторы предлагает обновленные технологии и методы ведения розничной торговли. На страницах этого издания...
    Цена: 142.00 грн.
    Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
    Год издания: 2009; 544 стр.
    Навчальний посібник розрахований на підготовку спеціалістів і магістрів спеціальностей „Товарознавство і комерційна діяльність”, „Експертиза товарів і послуг”, „Товарознавство і експертиза в митній справі” з спеціальної дисципліни...
    Цена: 88.00 грн.
    Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице (+CD)
    Год издания: 2009; 256 стр.
    Перед Вами издание посвященное современной науке эффективных продаж и обслуживания клиентов — мерчандайзинг. Авторы рассказывают о принципах разработки и организации мерчандайзинга для...
    Цена: 102.00 грн.
    Розничная торговля: организация и управление
    Год издания: 2005; 416 стр.
    Книга посвящена различным аспектам розничной торговли, включая логистику и распределение, продажи, планировку и дизайн магазина, ценообразование и стратегию выбора местоположения торгового предприятия. Кроме того, рассматриваются и новые области розничной торговли, включая управление сервисным ритейлом и внемагазинной торговлей.
    Цена: 124.00 грн.
    Товарознавство (промислове обладнання , прилади, інструменти).
    Год издания: 2007; 304 стр.
    У навчальному посібнику розкривається класифікація, призначення, основні характеристики, маркірування, умови транспортування та зберігання основних видів промислового обладнання...
    Цена: 38.00 грн.

Оставить отзыв


captcha

Вернуться