(096) 753-28-79 (099) 525-23-52 Обратный звонок

В корзине:0

Сумма заказа:0 грн.

Оформить заказ

прием заказов и информация о наличии по телефону: пн.-пт. 9.30 - 17.30. сб.-вс.: можно оформить заказ только online


Компьютерная книга Учебная книга Художественная книга Рекламная книга Экономика книга Бизнес книга Дом. Быт. Досуг Книги для детей и родителей Познавательная книга Подарочные книги
Отзывы о книгах
08.10.17
| SidRow
[url]http://smart-planet.ru/stati/programms/3032-oilichitelnye-osobennosti-android-44-kitkat.html [/url]
08.10.17
| SidRow
[url]http://smart-planet.ru/stati/programms/3032-oilichitelnye-osobennosti-android-44-kitkat.html [/url]
17.10.17
| Curtisbeide
Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет. оптимизация страниц сайта) логин скайпа SEO2000 оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000
технологія продукції ресторанного господарства підручник, Полтавська кухня, Технологія продукції ресторанного господарства, технологія продукції ресторанного господарства підручники, Технологія продукції ресторанного господарства реферат, навчальний посібник економіка ресторанного господарства, книга торгівлі, Технологія продукції ресторанного господарства шпори
Главная - Отраслевая экономика - Сфера услуг - Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Издательство: ЦУЛ
Год издания: 2008
Кол-во страниц: 280 стр.
Формат:
ISBN: 978-966-364-743-2
Стоимость доставки по Киеву 35 грн.:
от 500 грн. бесплатная
По Украине высылаем
в течении 24 часов

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Капліна Т.В.

Викладено основи технології продукції ресторанного господарства, фізико-хімічні, біохімічні та технологічні зміни при оброблянні сировини та напівфабри-катів. Подано асортимент сировини, що використовується у закладах ресторанно-го господарства, вимоги до її якості. Вперше проведено історико-етнографічні до-слідження полтавської кухні. Представлено сучасний асортимент фірмових страв полтавської кухні.
Рейтинг Книги:
0 балла
Проголосовало 0 человек.

У нас Вы можете купить книгу "Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. Навчальний посібник рекомендовано МОН України" и мы доставим его Вам в любой из городов: Алчевск, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Винница, Днепродзержинск, Днепропетровск, Донецк, Евпатория, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Ильичевск, Каменец-Подольский, Киев, Кировоград, Кременчуг, Кривой Рог, Луганск, Луцк, Львов, Мариуполь, Мелитополь, Мукачево, Николаев, Никополь, Одесса, Полтава, Ровно, Севастополь, Симферополь, Сумы, Тернополь, Ужгород, Умань, Феодосия, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Ялта

Похожие книги

Оставить отзыв


captcha

Вернуться