(096) 753-28-79 (099) 525-23-52 Обратный звонок

В корзине:0

Сумма заказа:0 грн.

Оформить заказ

прием заказов и информация о наличии по телефону: пн.-пт. 9.30 - 17.30. сб.-вс.: можно оформить заказ только online


Компьютерная книга Учебная книга Художественная книга Рекламная книга Экономика книга Бизнес книга Дом. Быт. Досуг Книги для детей и родителей Познавательная книга Подарочные книги
Отзывы о книгах
17.10.17
| Curtisbeide
Мы ценим ваше время и делим с вами общие цели. Ваши продажи для нас главный приоритет. оптимизация страниц сайта) логин скайпа SEO2000 оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000
30.11.17
| DennBew
Propecia Effects On Women Androgenetic Alopecia 100 Mg Viagra Preise viagra Cialis Efectos Secundarios A Largo Plazo Get Tadalis Sx Soft Viagra
08.10.17
| SidRow
[url]http://smart-planet.ru/stati/programms/3032-oilichitelnye-osobennosti-android-44-kitkat.html [/url]
21.11.17
| Bosskit
Бажаєте фіксувати рухи лісових тварин для більш ефективного полювання? Тоді фотопастка – це саме те, що Вам потрібно! З її допомогою Ви можете робити якісні та чіткі фотографії лісових мешканців без власної присутності. Наш Інтернет-магазин пропонує Вам широкий вибір фотопасток від надійних світових виробників.
организация работы сомелье, функції сомільє, организация работы сомелье архипов в.в, сомільє підручник, самилье рекомендуемые книги, работа сомелье в сучасних ресторанах в світі, сомельє підручник, довідник сомельє архіпов
Главная - Отраслевая экономика - Сфера услуг - Организация работы сомелье. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Организация работы сомелье. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Организация работы сомелье. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Издательство: ЦУЛ
Год издания: 2009
Кол-во страниц: 304 стр.
Формат:
ISBN: 978-966-364-851-4
Стоимость доставки по Киеву 35 грн.:
от 500 грн. бесплатная
По Украине высылаем
в течении 24 часов

Организация работы сомелье. Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Архипов В.В.

Данное учебное пособие содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного сервиса, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления.

Включает информацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в ресторанах и барах. Подробно рассматривается также техника и технология обслуживания гостей.

Рейтинг Книги:
0 балла
Проголосовало 0 человек.

У нас Вы можете купить книгу "Организация работы сомелье. Навчальний посібник рекомендовано МОН України" и мы доставим его Вам в любой из городов: Алчевск, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Винница, Днепродзержинск, Днепропетровск, Донецк, Евпатория, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Ильичевск, Каменец-Подольский, Киев, Кировоград, Кременчуг, Кривой Рог, Луганск, Луцк, Львов, Мариуполь, Мелитополь, Мукачево, Николаев, Никополь, Одесса, Полтава, Ровно, Севастополь, Симферополь, Сумы, Тернополь, Ужгород, Умань, Феодосия, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Ялта

Еще книги автор(-а)ов
Архипов В.В. :
    Барное дело. Учебное пособие
    Авторы: Архипов В.В.
    Год издания: 2011; 240 стр.
    Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требова ния к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах...
    Цена: 161.00 грн.
    Экспертная оценка товаров. (Движимого имущества). Учебное пособие
    Авторы: Архипов В.В.
    Год издания: 2011; 280 стр.
    В настоящей работе изложены основные положения потребительских свойств и потребительской ценности товаров, их классификация и ассортимент, ценообразование, оценка рыночной стоимости товаров, товарных запасов и сырья...
    Цена: 84.00 грн.
Похожие книги
    Теорія та практика торговельного обслуговування. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
    Год издания: 2005; 456 стр.
    У пропонованому навчальному посібнику систематизовано знання з торговельної діяльності на ринку товарів та послуг у сфері роздрібної торгівлі...
    Цена: 51.00 грн.
    Просторова організація систем послуг. Словник-довідник. Навчальний поcібник
    Год издания: 2013; 270 стр.
    У навчальному виданні розкрито теоретичні та практичні засади вивчення та функціонування просторової організації систем послуг. Акцентовано на регіональних особливостях територіальної організації систем послуг. Наведено статті за термінами, теоріями, поняттями, виданими вченими, що стосується просторової організації систем послуг. Для науковців, економістів, керівників і практичних працівників органів управління, студентів які працюють у сфері послуг.
    Цена: 175.00 грн.
    Бережливое производство плюс шесть сигм в сфере услуг
    Год издания: 2011; 0 стр.
    Объединение двух проверенных и отлично зарекомендовавших себя методик управления традиционно приносит отличные результаты. Не стало исключением и слияние японской системы "бережливого производства" и американской - "шести сигм". Возникшая в результате теория Lean Six Sigma (бережливое производство + шесть сигм) уже почти десять лет дает возможность различным компаниям по всему миру повышать эффективность и развивать свой бизнес. Однако внедрение чисто производственных методик управления в сферу услуг представляло определенные трудности.
    Цена: 504.00 грн.
    Готельний бізнес: теорія та практика. Підручник затверджений МОН України
    Год издания: 2009; 472 стр.
    У навчальному посібнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування...
    Цена: 287.00 грн.
    Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
    Год издания: 2008; 280 стр.
    Викладено основи технології продукції ресторанного господарства, фізико-хімічні, біохімічні та технологічні зміни при оброблянні сировини та напівфабри-катів. Подано асортимент сировини, що використовується у закладах...
    Цена: 77.00 грн.

Оставить отзыв


captcha

Вернуться