Насущные вопросы для розничного предприятия — что делать с ассортиментом? Как правильно выстроить ассортиментную матрицу? Как анализировать результаты? На эти и многие другие вопросы дает...
Особливістю навч посібника є наведений широкий спектр сучасних методів аналізу для визначення фальсифікації харчових продуктів. Належну увагу при цьому приділено пробопідготовці, ходу аналізу, оцінці результатів...
У навчальному посібнику розкривається класифікація, призначення, основні характеристики, маркірування, умови транспортування та зберігання основних видів промислового обладнання...
Підручник розрахований для бакалаврів напряму підготовки „Товарознавство і торговельне підприємництво” і магістрів спеціальностей “Товарознавство і комерційна діяльність”, “Експертиза товарів і послуг”, “Товарознавство і експертиза в митній справі”....
Пропонуємий посібник підготовлений у відповідності з програмою напрямку підготовки «Товарознавство і торгівельне підприємництво» і розкриває основні властивості непродовольчих товарів...